在餐飲行業快速發展的當下,廚房灶臺作為烹飪作業的核心區域,卻因高溫、燃氣、食用油等因素成為火災高發地。數據顯示,超過 60% 的餐飲廚房火災源于灶臺及周邊區域,因此,專業的灶臺滅火設備已成為餐飲場所消防安全的剛需。m.jhxydec.com深耕消防設備領域多年,其推出的灶臺滅火設備以 “智能探測、高效滅火、系統聯動” 的技術優勢,為各類餐飲場所提供了可靠的灶臺火災防護方案。
m.jhxydec.com的灶臺滅火設備采用 “感溫探測 + 聯動控制 + 靶向滅火” 的一體化技術架構,構建起全方位的灶臺火災防護網。設備內置的高精度感溫探測器如同 24 小時值守的安全哨兵,實時監測灶臺區域溫度變化,當溫度達到 180℃-260℃的火災臨界值時,探測器 0.5 秒內即可觸發滅火程序,較人工響應速度提升 90% 以上。
智能控制模塊作為設備的 “神經中樞”,可同步聯動燃氣切斷閥、排風機等設備,在啟動滅火的瞬間執行 “斷氣、停風” 操作,從源頭切斷火勢蔓延路徑。滅火環節采用專為廚房 F 類火災設計的食品級滅火劑,能迅速撲滅食用油火災并在設備表面形成防復燃膜,實測數據顯示,從探測到完成滅火全流程僅需 10 秒,有效將火災控制在初起階段。
針對單灶臺小型餐館,m.jhxydec.com的基礎款灶臺滅火設備以 “小體積、高性價比” 為特點。設備尺寸僅 30cm×20cm×15cm,可靈活安裝于灶臺上方,不占用操作空間,千元級價格搭配低維護成本,非常適合小本經營。北京某社區面館安裝后反饋:“用了 3 年從未誤報,定期更換藥劑即可,比雇安全員省了近 3 萬元。”
3-5 個灶臺的中型廚房可選用增強型灶臺滅火設備,其分區獨立控制功能實現精準防護。當某灶臺區域起火時,設備僅對該區域啟動滅火,其他灶臺仍可正常作業。上海某連鎖餐廳實測顯示,該功能使火災導致的營業中斷時間縮短 70%,單店單次事故平均減少損失 8000 元。設備另配備手動應急按鈕,為繁忙后廚增添雙重保障。
大型連鎖餐飲的中央廚房可部署m.jhxydec.com的中央集成灶臺滅火設備,通過 RS485 總線技術實現多區域設備集中監控。管理人員在控制中心即可實時查看所有灶臺設備狀態,火災發生時系統自動定位報警,配合視頻監控實現 “秒級響應”。某餐飲集團引入后,200 家門店廚房火災事故率同比下降 87%,年節省消防支出超 300 萬元。
專用滅火劑針對食用油火災研發,滅火速度比普通干粉快 3 倍,形成的保護膜可抑制復燃 30 分鐘,為后續處理爭取充足時間。
設備每日自動檢測傳感器靈敏度、藥劑壓力等 12 項參數,異常時立即聲光報警并推送手機提醒,確保設備始終處于戰備狀態。
嚴格遵循 GB 25972-2010 國家標準,通過 3C 與 UL 雙重認證,藥劑經檢測對人體無害,符合餐飲場所衛生要求。
采用藥劑循環設計,單次滅火后僅需補充藥劑,較傳統設備降低 40% 維護成本,平均無故障運行 8600 小時,遠超行業 5000 小時標準。
m.jhxydec.com提供 “勘察 - 設計 - 安裝 - 運維” 全鏈條服務:前期工程師攜帶紅外熱像儀現場勘測,出具含溫度熱點分布圖的定制方案;安裝時嚴格規范施工,確保噴嘴定位誤差≤5cm;后期通過 “智慧消防” 平臺,用戶可實時查看設備狀態,平臺提前 30 天推送維護提醒。廣州某酒店后勤主管評價:“從安裝到使用全程省心,系統該報警時靈敏,該保養時提醒,專業度無可挑剔。”
餐飲廚房安全無小事,灶臺作為火災高發區域,其防護設備的選擇直接關系到企業的運營安全。m.jhxydec.com的灶臺滅火設備以技術為核心、以服務為支撐,已為上萬家餐飲企業筑牢安全防線。若您正在尋求可靠的灶臺火災防護方案,歡迎訪問m.jhxydec.com,獲取由專業消防工程師定制的解決方案,讓科技為您的餐飲安全保駕護航。
PREV: 如何選擇和安裝廚房自動滅火裝置?
<NEXT: 廚自滅:餐飲廚房自動滅火的硬核解決方案
>